Hoe geliefde Surinaamse gerechten kunnen bijdragen aan gezondheidsklachten

In Nederland krijgen relatief veel mensen van Surinaamse afkomst te maken met chronische aandoeningen zoals hoge bloeddruk en diabetes type 2.

Dat blijkt uit gegevens van onder andere het RIVM en huisartsenpraktijken in stedelijke gebieden.

Vooral onder Surinaamse Hindostanen komen deze aandoeningen bovengemiddeld vaak voor, maar ook bij andere groepen binnen de Surinaamse gemeenschap is dit een bekend gezondheidsprobleem.

Volgens deskundigen spelen meerdere factoren mee. Erfelijke aanleg speelt een rol, maar ook voedingsgewoonten, stress, en een minder actieve leefstijl dragen bij aan het verhoogde risico.

Traditionele gerechten zoals roti, nasi en bami zijn geliefd maar bevatten vaak veel koolhydraten, zout en vet. In combinatie met weinig lichaamsbeweging kan dat op lange termijn schadelijk zijn.

Ook valt op dat klachten vaak pas laat worden herkend. Veel mensen hebben geen duidelijke symptomen in het begin, waardoor de diagnose pas wordt gesteld als de aandoening al gevorderd is.

Daarnaast bestaat er binnen de gemeenschap nog steeds enige terughoudendheid om regelmatig medische controles te doen, bijvoorbeeld uit angst voor slechte uitslagen of gebrek aan tijd.

Steeds meer huisartsen en gezondheidsorganisaties proberen nu gericht voorlichting te geven, onder andere via lokale bijeenkomsten in buurthuizen en Surinaamse kerkgemeenschappen.

Daarbij wordt niet alleen aandacht besteed aan voeding en beweging, maar ook aan het herkennen van vroege signalen.

Gezondheidscoaches met een Surinaamse achtergrond spelen hierin een belangrijke rol. Doordat zij de taal en culturele context begrijpen, kunnen ze beter aansluiting vinden.

Kleine aanpassingen in leefstijl blijken vaak al effect te hebben, mits mensen goed geïnformeerd zijn en praktische ondersteuning krijgen.