Wist je dat de stroopwafel, een van oorsprong Nederlandse lekkernij, tegenwoordig wereldwijd furore maakt?
Oorspronkelijk bekend als siroopwafel en ontstaan in Gouda rond 1810, heeft dit koekje een indrukwekkende reis afgelegd van lokale traktatie tot internationaal fenomeen.
In de Verenigde Staten is de stroopwafel bijzonder populair geworden. Zo serveert luchtvaartmaatschappij United Airlines sinds enkele jaren stroopwafels tijdens hun ochtendvluchten, tot groot enthousiasme van de passagiers.
Ook grote ketens zoals Starbucks hebben de stroopwafel opgenomen in hun assortiment, en McDonald’s introduceerde zelfs een McFlurry met stroopwafelsmaak.
Maar de stroopwafel beperkt zijn charme niet tot Amerika. In Dubai heeft dit koekje eveneens een plekje veroverd in de harten van de inwoners.
Rotterdamse ondernemers hebben hier stroopwafelzaken geopend, zoals Stroop King, waar men kan genieten van versgebakken stroopwafels met diverse luxe ingrediënten en zelfs eetbaar bladgoud.
Daarnaast zijn er cafés zoals Stroopwafel Cafe in Abu Dhabi die deze Nederlandse delicatesse aanbieden aan een internationaal publiek.
Het is leuk om te zien hoe een eenvoudig koekje, ooit bedacht om deegresten te hergebruiken, is uitgegroeid tot een wereldwijd geliefde lekkernij.
Of je nu in Nederland bent of aan de andere kant van de wereld, de kans is groot dat je ergens kunt genieten van een authentieke stroopwafel.
Dus, de volgende keer dat je een stroopwafel eet, bedenk dan dat je niet alleen een stukje Nederlandse geschiedenis proeft, maar ook deelneemt aan een wereldwijde culinaire trend.
Patricia Wong is een lifestyledeskundige en trendwatcher met een unieke achtergrond. Geboren in Zuid-Amerika, heeft ze dankzij haar uitgebreide reizen, tijd in het buitenland en internationale netwerk een brede kijk ontwikkeld op wereldwijde trends.
Haar expertise ligt in het analyseren en vergelijken van gewoonten op het gebied van beauty, mode, voeding, culinaire innovaties en reizen, zowel lokaal als wereldwijd.
Met haar scherpe inzichten laat ze zien hoe Nederlandstalige landen zich verhouden tot internationale ontwikkelingen.
Voor contact: [email protected]
